La nova edició de la fira gastronòmica se celebrarà del 27 de novembre a l’1 de desembre en diversos establiments de la ciutat

Palma, 22 d’octubre de 2024.- El batle de Palma, Jaime Martínez Llabrés, ha presidit aquest dimarts, al saló de plens de l’Ajuntament, l’acte oficial de presentació de la fira de tapes i còctels TaPalma Mallorca 2024, que se celebrarà del 27 de novembre a l’1 de desembre en diversos establiments de la ciutat.
L’acte ha comptat amb la presència del director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell; el president de la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears, Alfonso Robledo, i la regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer, entre altres assistents.
Durant la seva intervenció, el primer regidor de Cort s’ha referit a l’esdeveniment com “una cita ineludible del calendari gastronòmic de Palma”, i ha remarcat que aquesta mostra, “destinada a reivindicar el producte local i el nivell de la restauració autòctona, difícilment podria tirar endavant sense l’esforç conjunt de les administracions públiques i les empreses privades”.
També ha reivindicat l’aposta de l’actual equip de govern a l’hora de construir sinergies entre la cultura, l’esport, el patrimoni, la gastronomia i la restauració, a fi d’oferir i defensar una “imatge conjunta de la ciutat”.
Per la seva banda, la regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer, ha dedicat unes paraules de benvinguda als assistents, destacant l’organització de jornades d’aquest tipus, que “dinamitzen el sector i potencien i donen visibilitat a la gastronomia local de l’illa i de la ciutat”.
Cal assenyalar que el TaPalma 2024, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca CAEB, compta amb el suport institucional de l’Ajuntament de Palma, a través de Passion for Palma, i del Consell de Mallorca, mitjançant la Fundació Mallorca Turisme, entre altres patrocinadors.