La regidora Esperanza Crespí destaca que la Fira Internacional de Tapes, que es desenvoluparà des d'avui fins al 3 de novembre, respon al model de col.laboració publicoprivada impulsat per l'Ajuntament

Palma, 31 d'octubre de 2012.- La regidora de Comerç, Treball i Joventut, Esperanza Crespí, ha assegurat aquest matí, en el transcurs de la inauguració de la VIII edició de la Fira Internacional de Tapes Tapalma que es desenvoluparà a partir d'avui i fins al 3 de novembre, que Cort es manté fidel al seu compromís de dinamitzar la ciutat de manera que "seguirà donant suport a totes aquelles iniciatives culturals, esportives, comercials i gastronòmiques que mantinguin Palma activa els 365 dies de l'any".

En aquest sentit, ha recordat que, un cop acabada la temporada alta, l'Ajuntament de Palma "ha estat present en activitats amb un alt índex de participació com la TUI Marató, ho està ara a Tapalma i ho estarà a finals de novembre donant suport a la Nit des Born", que convertirà el centre de Palma en un conte de Nadal.

Crespí, que ha obert la VIII Fira Internacional de Tapes Tapalma juntament amb la presidenta de CAEB Restauració, Pilar Carbonell, i alguns dels propietaris d'establiments que prenen part en aquesta edició, ha felicitat CAEB Restauració, organitzadora de la Fira, els restaurants participants en aquesta iniciativa i els seus patrocinadors "per fer realitat, un cop més, el model de col.laboració publicoprivada" impulsat des de Cort a fi de dinamitzar la ciutat. L'acte d'inauguració també ha comptat amb la presència del tinent de batlia de Turisme i Coordinació municipal, Álvaro Gijón, i de la regidora del districte Llevant, Antònia Fornari.

Pilar Carbonell, per la seva banda, ha agraït a l'Ajuntament de Palma la promoció i difusió que ha fet de la VIII Fira Internacional de Tapes a través de PalmaActiva i mitjançant l'edició de cartells i fullets informatius. Tapalma ha previst per a aquesta edició quatre rutes de degustació de tapes per les zones de Santa Catalina, centre, entre-rutes i la Llotja.