El tinent de batlia de Turisme i Coordinació Municipal, Álvaro Gijón, ha assegurat que aquesta iniciativa compleix amb el propòsit de donar més alternatives a visitants i ciutadans

La fira tindrà lloc del 8 a l'11 de novembre

Palma, 6 de novembre de 2012.- El tinent de batlia de Turisme i Coordinació Municipal, Álvaro Gijón, ha assistit aquest matí a la presentació de la fira "Cocinas del Mundo" que ha tingut lloc al parc de la Riera. També han estat presents a la roda de premsa el president de PIMEM Restauració, Alfons Robledo; el portaveu de la Fundació Banc d'Aliments de les Balears, Martín Matías; la representant de l'empresa Mallorca Gastronomia, Claudia Suárez, i el gerent del Grup Trui, Lorenzo Jaume.

Tal com ha explicat Gijón, la Fira consisteix en una mostra gastronòmica internacional, en la qual participen 19 restaurants de països diferents. Es tracta d'una iniciativa que compleix el propòsit de donar més alternatives a la gent que visita la ciutat i al públic local. El tinent de batlia ha destacat que "Cocinas del Mundo" parteix de l'Associació de Restauració i que conté un faceta humanitària ja que una part dels beneficis obtinguts es donarà a la Fundació Banc d'Aliments - Orde de Malta.

En aquesta línia el tinent de batlia ha assenyalat que des de l'equip de govern municipal "intentarem incentivar, sobretot ara en temporada baixa, qualsevol esdeveniment que pugui donar coses a fer el turista" i ha afegit que és "fonamental que el turista quan es troba a Palma tingui coses diferents per fer". Igualment l'edil ha destacat la importància que té que l'esdeveniment es faci al parc de la Riera ja que segons les seves paraules "és un dels punts de la ciutat que volem dinamitzar, hem de donar vida a aquest parc perquè contribuirà a ambientar la zona". Així mateix, Gijón ha destacat que des de la seva àrea s'estan centrant en la gastronomia, la cultura, els esports i les compres, i ha assegurat "que aquests quatre productes seran els eixos sobre els quals pivotarà la política de turisme de l'Ajuntament de Palma".

Per la seva part, el president de PIMEM Restauració, Alfonso Robledo, ha explicat que "Cocinas del Mundo" és un esdeveniment amb molt de colorit i gran varietat, en el qual l'assistent podrà degustar plats de diferents nacionalitats dels cinc continents sense sortir de Palma, tot sota un envelat de 1.800 m².

Hi estan representats els països següents: Espanya, els EUA, Mèxic, Colòmbia, Bolívia, el Brasil, el Paraguai, l'Uruguai, l'Argentina, Alemanya, Itàlia, Grècia, el Líban, Turquia, Armènia, Rússia, la Xina, l'Índia i el Japó. La fira s'obrirà el pròxim dijous 8 i estarà oberta al públic fins el dia 11 del mateix mes. Quant a l'horari, el dia 8 obrirà les portes de 19 a 24 h, els dies 9 i 10 estarà oberta de 12 a 17 i de 19 a 24 h i el dia 11 mantindrà la seva activitat de 12 a 24 h.

Per a finalitzar, Gijón ha assenyalat que espera que l'esdeveniment sigui un veritable èxit i ha convidat tothom, visitants i ciutadans, que passin per la fira a gaudir de la gastronomia internacional.