Hoy se han iniciado en el hotel Palas Atenea las ponencias de la Conferencia de la Unión Mundial de los Mercados Mayoristas (World Union of Wholesale Markets) que reúne estos días en Palma a 160 responsables de mercados de 30 países del mundo.

Mercapalma ha sido la anfitriona de esta Conferencia que se celebra una vez al año junto con la empresa nacional Mercasa y que por tercera vez se ha celebrado en ciudades de España. Estos días Mercapalma expondrá su experiencia en la implantación del modelo de gestión EFQM (European Foundation Quality Management), con el que trabaja desde hace cinco años y que se basa en la satisfacción de los grupos de interés y en la mejora continua, como herramienta para llegar a la excelencia. Este modelo trata de crear valor a través de la creatividad y la innovación en el ámbito de la gestión empresarial con el fin de provocar auténticos cambios con el fin de provocar auténticos cambios que permitan ser más competitivos.

Hoy, la alcaldesa de Palma, Aina Calvo, ha participado en el acto de bienvenida. Las mesas redondas han contado además con la participación del presidente de la patronal de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercapalma, Antonio Sánchez. Mañana, está previsto que el gerente de Mercapalma, Juan Dueñas, participe en la ceremonia de clausura.

Hay que recordar que hasta el viernes unos 160 responsables y expertos intercambiarán iniciativas sobre el funcionamiento y la gestión de la actividad de los mercados mayoristas y minoristas. En concreto, se debatirán cuestiones como las tendencias de la actividad mayorista agroalimentaria, la gestión medioambiental, la responsabilidad social y la oportunidad de negocio, los formatos comerciales de futuro, la nueva coyuntura económica o la seguridad alimentaria y la contribución de los mercados mayoristas los hábitos alimentarios.

En el congreso asisten delegados de 28 países como China, Rusia, Holanda, Bélgica, Francia, Reino Unido, Alemania, Brasil, Estados Unidos, Sudáfrica y Australia, así como los mercados mayoristas de todas las provincias españolas pertenecientes a la Red Merca, entre los que se encuentra Mercapalma, coorganizadora del evento.

Más información y programa en www.mercapalma.es