Palma, 7 de mayo de 2025 – La Junta de Govern ha aprobado el convenio de colaboración con la Academia Iberoamericana de la Gastronomía en relación con la candidatura de Palma como “Capital Gastronómica del Mediterráneo 2025”.

Este acuerdo tiene como objetivo promover el turismo gastronómico de Palma a nivel internacional, destacando la riqueza culinaria de la ciudad y la gastronomía característica de la cuenca del Mediterráneo.

A través de este convenio, el Ajuntament se compromete a contratar el servicio para la creación de un espacio digital dedicado a la promoción de la oferta gastronómica de Palma. Este espacio servirá para poner en valor la diversidad y calidad culinaria de la ciudad y para difundirla a una audiencia global.

La contribución de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía será esencial para el diseño del espacio digital, aportando información, documentación gráfica y colaborando en las acciones de promoción y difusión de productos y eventos gastronómicos.

El coste total de este convenio asciende a 13.310 euros, IVA incluido.

Con esta iniciativa, el equipo de gobierno reafirma su compromiso con la promoción de Palma como destino gastronómico y cultural de referencia, apostando por la desestacionalización del turismo y por la visibilización de la ciudad como punto de encuentro internacional para la gastronomía mediterránea.